台風10号の影響が心配です。

明日の山陽新幹線など運休が決まっているそうで、すでに物々しさを感じずにはいられません。。

 

どうぞ皆さまお気をつけください。

 

さて、水曜日ブログのお時間です。

 

無類のお酒好きを公言してしまっている私、あいも変わらずグズグズと飲んでおります。

 

台風の日は室内でまったり、インドアな過ごし方なんていかがでしょうか？

 

 

教えていただいて以来、ずっと気になっていた恵比寿の「GEM by MOTO」

 

なかなか予約が取れず何度か断念したこともあって、前のめりにいざ入店！

 

日本酒の注目度が上がってきているのか、入店すると海外のお客様が多かったのが印象的でした。

コの字カウンターで店員さんとの距離の近さも魅力です。

 

まずオススメされたのが新政酒造、「エクリュ」のGEM by MOTOオリジナル。

 

甘口の白ワインを飲んでいるような桃に似た味わいがするんです。。うっとり。

 

そこにいちじくとキウイの白和えが登場。

 

ただ美味しいだけでなく、お酒とお料理のベストなペアリングを提供してくれるのがこちらのお店の特徴のようでして、桃に似た日本酒にヨーグルトのような甘みがある白和えの共演、、。

 

一見、予測できない組み合わせのようですが、ベースはお米とお豆腐だからなのか、、

ぐるっと巡って元のところに戻って来た！という感じにしっくり来る不思議な体験でした。

 

 

 

お次も新政酒造からNO.6シリーズ。

 

四合瓶のみでセレクトしているのも美味しく飲みきるこだわりだとか。

 

 

 

そして燻製のオンパレード＆キリリと引き締まった緑の「英君」。

 

これまで頂いた甘みと滑らかさのあるものとは一味違ったク〜と染み渡るすっきり感。

 

静岡のお酒だそうです。

 

 

いよいよ、ピントが合わなくなってきました。（笑）

 

「風の森」はシュワっと爽やかな生酒。これは思わずおかわりして2杯目へ。。

 

最近のお酒はパッケージデザインが素敵なものが多いですよね。

ジャストサイズの四合瓶で可愛いパッケージならハードルも低くて親しみやすいなと思います。

 

とそんなことを思いながら、何を飲んでるのか分からなくなってしまったら勿体ので（笑）

そろそろこの辺りでお開きです。

 

 

以前にも水曜日journalに書いた下北沢の「クオーレフォルテ」

 

ワイン一本一本にしっかりストーリーがあって、それを惜しみなく語ってくれる、

美味しいのはもちろん、体験そのものが贅沢に感じられるお店です。

 

いつも飲むばかりでお料理をあまりオーダーしていないので、

次はしっかりお腹空かせて行きたいです！

 

 

そして、先月は祇園祭の日に京都へ行って来ました。

 

日が暮れる前だったので、山鉾が動いているのは見れなかったのですが、、

八坂神社に置いている山鉾だけは遠目に眺めてきました。(笑)

 

 

京都ではサワー専門店、その名も「Sour」でレモンサワーをいただきました。

 

店内も可愛い。映える焼酎サワーにテンションが上がります。

 

タピオカ片手に、、ではなくレモンサワー片手に京都散策。（笑）

夏の暑い日にはもったりしたミルクティーより断然レモンサワー派です。

 

用法・用量を守って適量、適酒。

夏の夜にグイッと飲むビールは最高に美味しいのですが、水分補給にはならないそうなので、ほどほどに楽しみたいと思います！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

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恒川