JOURNAL

SHIKOKU Travel Journal

早くも師走。
みなさんもバタバタされている時期でしょうか。

年に数回、全国の中から数カ所出張にて行かせてもらっています。
このタイミングになると、個人的には年末だなぁと思うわけです。
というわけで、今回は四国への旅(仕事!)のレポートを。というかご飯しか出てきません 笑

 

 

さてまずは、CURLY&Co.のお膝元、香川県へ。

まずは、6月のイベントの際もご協力頂いたよしやさんへ。
香川県に数あるうどん屋の中で、うどん屋総選挙で1位に輝いた名店です。

 

 

 

YOSHIYA-san

YOSHIYA-san

YOSHIYA-san

YOSHIYA-san

YOSHIYA-san

YOSHIYA-san

 

 

 

讃岐もち豚うどんを頂いて、、言わずもがな。

味はもちろんの事ですが、イベントなども精力的に行っていて、メニューを含め他のうどん屋さんとはまた違った、

美味しい楽しいうどん屋さんです。

 

そんなよしやさんの動向はインスタで!

香川に行った際は立ち寄ってみてください。

 

 

 

夜はさぬき市の海沿いの店、”みちしお”で鍋としめ鯖を頂き、、

 

 

 

KAGAWA

KAGAWA

KAGAWA

KAGAWA

 

 

 

移動して高松市内でカレーうどんに舌鼓、、、!

 

 

 

KAGAWA

KAGAWA

KAGAWA

KAGAWA

TSURUMARU

TSURUMARU

 

 

 

次の日は変わってお隣、愛媛は松山に。

街を行けばすぐに松山城がある城下町。

 

 

 

EHIME

EHIME

EHIME

EHIME

 

 

 

ここでの昼ご飯は、、

 

 

 

EHIME

EHIME

EHIME

EHIME

 

 

 

鯛めし!

松山は真鯛生産量日本一だそうで、この鯛めし、地域によって食べ方も異なるよう。

宇和島市を中心にした南予地方の鯛めしは、生卵入りのタレに漬けた鯛のお刺身を、

タレごと温かいごはんに掛けていただく「宇和島鯛めし」との事。今回はその宇和島Verですね、、!
郷土料理と共に、彩り鮮やかな定食を頂きます。

これまた美味です、、!
ここからさらに移動。

続いて高知の夜は、

 

 

 

IMG_2507

TANISHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

 

 

 

カウンターに、テーブルが2つの決して広いとは言えない店内でしたが、出てくる料理が美味しい!

特に高知名物、鰹のタタキは絶品、、、!
厚みもあって、濃厚。。こんなに違うものかと感動でした。。

さらに締めは屋台で瓶ビール、ラーメン、餃子!
こちらは東京の恵比寿にも店舗があるそう。

 

 

 

YASUBE

YASUBE

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

KOUCHI

 

 

 

先ほどの店もそうですが、お酒が強い人が多いイメージの高知、

平日の夜、日が変わった時間帯にも関わらずお客さんが多くいらっしゃって皆さんお元気でした。

さらにさらに、朝はひろめ市場で鰹のタタキ定食を、、、

 

 

 

HIROMEICHIBA

HIROMEICHIBA

KOUCHI

KOUCHI

KATSUO!!

KATSUO!!

 

 

 

古くから土佐に伝わる食べ方で、「塩たたき」はその名の通り塩で味付けして、スライスしたニンニクと一緒に、、、!

…炙った皮目に、内側はレアでトロトロでございます。最高です。

 

 

 

 

まぁー、四国はうどんをはじめ、海鮮も絶品!
ご当地のものがいっぱい食べられて美味しい旅でございました。
(仕事!!)

もちろん、ファクトリーの写真も。こちらは次のシーズンに向けて、ですかね。またこちらは改めて。

 

 

FACTORY

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後藤

 

 

 

 

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